Чайна хата

ЛЕЩИНА ОБЫКНОВЕННАЯ

Лещина обыкновенная - это орешник, или лесной орех (corylus avellana). Его видовое название происходит от города Авеллино, который был в Древнем Риме центром культуры и торговли лесным орехом. Жители Помпеи выращивали эти орехи еще до нашей эры. Об их пользе писал поэт Вергилий.

Лекарственным сырьем считаются плоды и кора. Кору собирают весной, во время сокодвижения, плоды – осенью, вполне созревшими.

Орехи лещины содержат около 60% жира, 20% белка и 8% углеводов. По питательности ядра орехов приближаются к жирной свинине. Они полезны лицам, выздоравливающим после тяжелой болезни, детям, работникам умственного труда (не страдающим полнотой).

В орехах лещины содержатся минеральные соли (1,3%), железо, фосфор, калий, кальций, большое количество витаминов группы B, каротин, витамин C, микроэлементы.

Лещина в народной и официальной медицине применяется при лечении венозных заболеваний, капилляротоксикозов, кровоизлияний и болезней предстательной железы.